#comofaz Sorvete caseiro de chocolate! :9

Ingredientes:

500 mL de creme de leite fresco (eu usei do orgânico, recomendo)

1/4 de xícara de leite integral

2 gemas cruas (use SEMPRE ovos caipira, de preferência orgânicos)

4 colheres de sopa de cacau em pó orgânico

4 colheres de sopa de rapadura ralada, mel ou melado (eu usei a rapadura ralada)

1 colher de sopa de extrato natural de baunilha

1 colher de sopa de óleo de coco extra-virgem

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador rapidamente, até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para a máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante.

Caso não disponha do aparelho, leve a mistura ao freezer. Assim que começar a gelar, bata na batedeira e volte ao freezer, deixando lá mistura de uma a duas horas. Bata novamente e repita o processo até conseguir a consistência cremosa do sorvete.

Fonte: Redação

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